Quà Biếu Trà Ướp Sen Tươi Cao Cấp

Quà biếu Trà ướp Sen

Trà sen hay chè sen là tên gọi chỉ loại trà ướp hương sen. Trà sen được coi là một loại trà đại diện của văn hóa trà Việt Nam, đóng góp vào nền văn hóa trà thế giới.

 Hình ảnh trà ướp sen sổi trong bông sen tươi 

Muốn có trà Sen ngon, chỉ hái những búp trà loại "một tôm hai lá ngon nhất " và phải hái nhanh, nhẹ nhàng, không để búp bị nhàu nát. Loại trà ngon là sau khi sao phải còn lại một lượng nước nhất định từ 5-7%.

 Hình ảnh trà nguyên liệu dùng để ướp trà sen cao cấp

Nguyên Liệu Trà Tân Cương Để Ướp Trà Sen

Trà hái xong không ướp hương ngay mà phải để trong chum đất, trên ủ lá chuối, để từ 2-3 năm nhằm làm giảm độ chát và để cánh trà phồng lên hút được nhiều hương. Một cân trà ướp hương sen cần có 800-1000 bông sen.

Hoa sen phải hái trước lúc bình minh. Bông sen còn đẫm sương được tách lấy phần hạt gạo rồi rải đều, cứ một lớp trà một lớp gạo sen. Sau cùng phủ một lớp giấy bản. Ướp như vậy liên tục 5-6 lần, mỗi lần ướp xong lại sấy khô rồi mới ướp tiếp. Công phu là thế nên một ấm trà sen có thể uống hàng chục tuần trà. Nước trong rồi, hương sen còn ngan ngát.

 Hình ảnh Hoa sen được thu hái để lấy nhị sen ướp trà tân cương thượng hạng

Sen sớm Có lẽ đây là cách ướp trà độc đáo có một không hai trên thế giới. Khi hoàng hôn dải nắng vàng lên mặt hồ sen, các thiếu nữ chèo thuyền ra chọn những bông sen đang còn hé nụ lén bỏ vào một dúm trà nhỏ. Sớm hôm sau khi ánh bình chưa chạm tới chúng thì các thiếu nữ lại chèo thuyền ra lấy lại những dúm trà đó. Trà rất thơm hương tự nhiên của đất trời trong suốt đêm dài. Cũng thế, nước pha trà được hứng từ những lá sen còn đọng sương sớm. Đây chính là thiên cổ đệ nhất trà.

Hình ảnh bông sen nhả hương cho trà 

Công dụng khi uống Trà ướp sen tươi 

1. Phòng chống Ung thư: Trong búp trà khi đã được sấy khô có chứa nhiều tanin mà thành phần chính là EpiGalloCatechic Gallat (gọi tắt là EGCG) có tác dụng chống khối u và ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư và nhất là ung thư liên quan đến dạ dày, ruột và vú.
2.  Giảm cân: Trong búp chè có chứa Cafein và chất Tanin có tác dụng rất tốt với việc đào thải chất mỡ và các độc tố vì vậy uống chè thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn khỏe đẹp
3.  Chống lão hóa: Trong chè xanh có nhiều chất chống oxy hóa, làm trung tính các gốc tự do ( nguyên nhân gây già nua..)
4.  Chống hôi miệng: Để tránh hôi miệng, nên pha trà với nước và súc miệng
5.  Cung cấp Vitamin: Một tách trà được pha có lươnngj Vitamin C nhiều hơn một quả cam Giúp lưu thông máu tốt hơn.

Cách pha trà ướp hoa sen ngon:

Nhất thủy - nhì Trà - Tam pha

Hiện nay nước giếng và nước mưa ở một số thành phố lớn bị nhiễm khói bụi xe và khí thải của các nhà máy rất nhiều, còn nước máy thì bị lẫn tạp chất và khí clo, bởi vậy pha trà bằng nước tinh khiết cùng với ấm đất, ta sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm ngon vốn có của trà.

Chuẩn bị:

+ Dụng cụ pha trà: ấm trà, chén tống/chuyên trà, chén quân (chén uống trà), xúc trà 
+ Nguyên liệu pha trà: trà Tân Cương thượng hạng, nước (nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước mưa >90 oC để giữ nguyên hương vị trà).

+ Đánh thức trà/ tráng trà: Rót nước sôi ra chén tống nhằm giảm nhiệt độ của nước xuống 85 độ C, sau đó rót nước vào ấm với dòng nước nhỏ, 

Lưu ý: Không tráng trà khi uống trà sen, vì khi tráng trà sẽ làm mất hương vị của hương sen ban đầu

+ Ủ trà/ om trà: Rót nước cũng ở nhiệt độ 85 độ C vào ấm, đậy nắp và ủ trong khoảng thời gian 1 - 2 phút để búp trà nở, toả hương và thôi vị ra nước.

+ Rót nước từ ấm trà ra chén tống và sau đó rót từ chén tống ra chén quân để thưởng thức.

Pha trà với nước sao cho đủ với số lượng người uống, nếu có ít người uống thì bạn không cần rót đầy ấm, Muốn uống nữa, rót tiếp nước sôi. Làm như vậy để trà khỏi chín nhừ không mất đi hương vị, lại tránh bị nồng. Với cách pha trà trên đây, quý khách có thể pha và thưởng thức nhiều lần mà trà vẫn giữ được hương vị và màu nước.

Quy Cách Đóng Gói:

Trà thành phẩm có thể đóng gói theo 2 hình thức sau:
- Trà đóng trong túi PE, túi PE tráng thiếc, túi PE tráng bạc…với trọng lượng khác nhau 100g, 200g hoặc 500g., Trà đóng vào túi PE, PP sau đó đưa vào hộp với các chất liệu như catton, nhựa, tre, gỗ,…

Hút chân không  màu vàng in hình đồi trà và ấm trà sang trọng, phù hợp đi biếu người thân và khách quý.

Túi giấy quai sách mầu vàng in hình đồi trà nổi bật 

Túi giấy sang trọng quai sách màu xanh 

Giao hàng: Chúng tôi GIAO HÀNG TẬN NƠI trên toàn quốc, và GIAO HÀNG MIỄN PHÍ Trên TOÀN QUỐC nếu số lượng mua hàng tối thiểu 0,5kg Đảm bảo là các bạn được thử trà miễn phí theo yêu cầu, các bạn chỉ cần thanh toán sau khi đã nhận đủ trà.

=======================================================================================

 Chân Thành Cảm Ơn Bạn Đã Ghé Thăm WebSite Của Chúng Tôi !